ThermoStar TopCrust: ThermoStar TopCrust
Nowa konstrukcja pieców półkowych, która skraca czas pieczenia o 15–20%.
Zapytanie
—
zap@zap.so
+48 664 027 157
Co vám přinese
- Krótszy czas pieczenia o 15 - 20%
- Gruba i wypieczona skórka
- Niezawodność
- Wydłużenie okresu trwałości o 1 do 2 dni
- Na tej samej powierzchni do pieczenia można upiec więcej chlebów (14-16 kg/m2).
- Nadaje się do pieczywa pszennego i żytniego
- Podgrzewanie powietrza z ciepła odpadowego
- Redukcja zużycia energii wejściowej do wypieku chleba
- Sprawdzone w praktyce
Skórka taka, jaka powinna być. Stabilne pieczenie bez wahań i bardziej
ekonomiczna praca dzięki termoparze.
Inne komponenty |
Rozbuduj swoją piekarnię o inne produkty Kornfeil |
||
|---|---|---|---|
| 01. | EcoBlock | Wydajne pieczenie i ochrona środowiska. Wykorzystując ciepło odpadowe z pieców półkowych za pośrednictwem EcoBlock, można odzyskać do 20% energii wejściowej w zależności od wydajności pieczenia. Odzyskaną energię można wykorzystać do ogrzewania komory fermentacyjnej, wody lub chłodzenia pomieszczenia. | Szczegóły |
| 02. | Asystent | Piec półkowy bez maszyny załądowczej nie mógłby istnieć. Szeroka gama automatycznych maszyn załadowczo-rozładowczych spełnia potrzeby małych i przemysłowych piekarni. Opracowujemy i produkujemy własne maszyny załądowcze. | Szczegóły |
