Kompaktowe rozwiązanie pieca taśmowego dzięki instalacji źródła oleju
termicznego bezpośrednio na piecu.
01 — 03
Równomierne pieczenie
Dzięki delikatnemu promieniowaniu cieplnemu termooleju
wypieki pozostają dłużej wilgotne i są nadal dostępne dla klientów
Nie do odróżnienia od starych i ekonomicznych produktów
pracochłonnych cyklotermicznych pieców taśmowych.
02 — 03
100% Kornfeil made
Obsługa termoolejowych pieców tunelowych ThermoLine
jest bardzo prosta i w pełni zautomatyzowana dzięki
systemowi sterowania MultiControl. Zapewnia on doskonały
podgląd na to, co dzieje się w piekarni, 24 godziny na dobę i online.
03 — 03
Kornfeil Intelligence
Niezbędnym elementem klasycznego pieca tunelowego ThermoLine jest kocioł termoolejowy, który należy zainstalować poza przestrzenią piekarni, w kotłowni. Zaletą tego rozwiązania jest możliwość podłączenia do systemu również pieców wsadowych lub wózkowych.
Inne składniki |
|||
|---|---|---|---|
| 01. | EcoBlock | Wydajne pieczenie i ochrona środowiska. Wykorzystując ciepło odpadowe z pieców piętrowych za pośrednictwem EcoBlock, można odzyskać do 20% energii wejściowej w zależności od wydajności pieczenia. Odzyskaną energię można wykorzystać do ogrzewania komory fermentacyjnej lub chłodzenia pomieszczenia. | Szczegóły |
