MultiControl: MultiControl

Głównym celem oprogramowania MultiControl jest zaoferowanie piekarniom w pełni zautomatyzowanych linii zapewniających wydajną produkcję zarówno dużych partii jednego rodzaju pieczywa, jak i szerokiej gamy tradycyjnych chlebów rzemieślniczych. Ponadto umożliwiają one wykorzystanie programu do produkcji białego chleba, bułek, bułeczek i zapiekanek wypiekanych bezpośrednio na płytach pieca.

Pieczenie odbywa się zgodnie z wcześniej ustawionym programem. Oprogramowanie sterujące przejmuje całą odpowiedzialność za cały proces pieczenia i zapewnia niezmienną jakość produktów.

Co vám přinese

  • produktywny wypiek chleba w piecach wsadowych
  • Wysoka wydajność pieczenia na małej powierzchni
  • Niskie zużycie energii
  • odzysk ciepła odpadowego
  • Rozwiązanie przyjazne dla środowiska
Minimalny nakład pracy, wysoka wydajność pieczenia i rzemieślnicza jakość chleba to podstawowe cechy rozwiązania MultiControl.

01 — 02

Inteligentne oprogramowanie

Mózg całego systemu

Sami opracowaliśmy oprogramowanie MultiControl, dzięki czemu nie musimy polegać na podwykonawcach i pozwalamy piekarzom modyfikować oprogramowanie zgodnie z ich wymaganiami, a nie zgodnie z nastrojem informatyka.

Dzięki MultiControl można sterować nie tylko piecami i sadzarkami, ale także innymi urządzeniami peryferyjnymi, takimi jak stoły podające i nawilżające, przenośniki, ciągłe garowanie i wiele innych. Wszystko za pomocą jednego monitora.

 

Na każdym etapie istnieje oddzielny program pieczenia z odpowiednią krzywą temperatury, zaparowaniem, otwieraniem pieców i drzwi piekarnika. Umożliwia czułą pracę palnika z ciągłą kontrolą mocy i steruje wszystkimi funkcjami piekarnika w celu uzyskania najwyższej jakości produktów.

Multicontrol

02 — 02

Wydajna użyteczność

Niskie zapotrzebowanie na personel

Automatyczna linia służy do produkcji chleba przy minimalnym udziale pracy ręcznej.

 

Uzyskane wartości stosunku wielkości produkcji do przestrzeni zarezerwowanej dla linii produkcyjnej należą do najciekawszych w branży piekarniczej.

Chlebové linky_produkty

Inne systemy sterowania

01. Basic Z myślą o mniejszych piecach wsadowych i piekarniach rzemieślniczych opracowaliśmy sterowanie Basic, które jest podstawową funkcją każdego pieca wsadowego. Szczegóły
02. Komfort Sterowanie rusztem Comfort zapewnia maksymalny komfort podczas pieczenia. Szczegóły
Kornfeil_lab_02

The Lab by Kornfeil

Poczuj atmosferę Kornfeil
w naszej piekarni testowej

Chcę tego doświadczyć

Porozmawiajmy o tym

Zadzwoń do nas albo zostaw swój numer. Wyjaśnimy, odpowiemy i zabierzemy się do pracy.

+420 518 309 611 chci@kornfeil.cz

A może to my się odezwiemy?