01 — 03
Równomierne pieczenie
Oprogramowanie, które szanuje pracę piekarzy
Nowy interfejs użytkownika Comfort umożliwia zapisanie do
200 programów pieczenia.
Comfort: Comfort
Sterowanie piecem Comfort zapewnia maksymalny komfort podczas pieczenia.
Czytelny wyświetlacz i zaprogramowane pieczenie.
Zapytanie
—
zap@zap
+48 664 027 157
Parametry techniczne
- 10
- Czterokrotnie większy wyświetlacz jest co najmniej czterokrotnie łatwiejszy w użyciu. Informacje są łatwe do odczytania, a wyświetlacz jest łatwy w obsłudze.
- Ochrona wyświetlacza przed przegrzaniem
- Osadzając wyświetlacz w piecu, chronimy ekran przed promieniowaniem cieplnym z pieca, zapobiegając jego przegrzaniu.
- Wysoki kontrast
- Wybraliśmy wysoki kontrast dla lepszej czytelności. Informacje są jasne i szybko rozpoznawalne.
- Duże przyciski
- Duże przyciski ułatwiają orientację z dużej odległości.
Co vám přinese
- 200 programów pieczenia
- Nazwa i numer receptury dla każdego obwodu
- Krzywa temperatury dla każdego obwodu
- Czas pieczenia na każdym etapie
- Ustawiona / rzeczywista temperatura
- Przesyłanie przepisów przez USB / Ethernet
- Aktualizacja oprogramowania przez USB / Ethernet
- Panel sterowania z hasłem bezpieczeństwa
- Archiwizacja procesu pieczenia zgodnie ze specyfikacją klienta dla celów HACCP
- Automatyczne uruchomienie programu po ustawieniu
- Automatyczne uruchamianie pieca
- Pneumatyczne otwieranie drzwi i pokryw
- Automatyczny zapłon
- Kontrola ekstrakcji pary (kontrola procentowa na żądanie)
Zaprojektowany dla Variant, ThermoStar
02 — 03
100% Kornfeil made
Made in Čejč od początku do końca
Piece termoolejowe ThermoStar szybko zyskały popularność wśród małych i większych piekarni koncentrujących się na produktach wysokiej jakości.
Kompaktowe rozwiązanie ThermoStar Classic ma jednostkę grzewczą zintegrowaną bezpośrednio z piecem, w tym palnik na odpowiednie paliwo, co oznacza, że nie wymaga kotłowni thermoolejowej. Rozwiązanie to pozwala na krótki czas instalacji, a jednocześnie wyjątkowo szybkie rozpoczęcie pieczenia.
03 — 03
Kornfeil Intelligence
Stan pieca można określić z daleka
.
Niebieski
Niebieski świecący sygnał wskazuje, że wypieki
właśnie się pieką. W momencie, gdy ciasto jest gotowe, rozpoczyna się
sygnał miga na niebiesko.
Zielony
Kiedy sygnał jest zielony, oznacza to, że piec jest
jest włączony, ale nie osiągnął jeszcze wymaganego poziomu
temperatury. W momencie, gdy ją osiągnie, rozpocznie się sygnalizacja
miga na zielono.
Inne systemy sterowania |
|||
|---|---|---|---|
| 01. | Basic | Sterownik Basic jest częścią podstawowego wyposażenia każdego z naszych pieców. Łatwy w konfiguracji i prosty w obsłudze. | Szczegóły |
| 02. | MultiControl | Głównym celem oprogramowania MultiControl jest oferowanie piekarniom w pełni zautomatyzowanych linii, które zapewniają wydajną produkcję zarówno dużych partii jednego rodzaju chleba, jak i szerokiej gamy tradycyjnych chlebów rzemieślniczych. | Szczegóły |
