74fcef55067280c8c95a728ab6aaf96a0177cec2

Comunidad Experiencias. Vivencias. Inspiración.

Formar parte

Avanzar juntos

Construimos hornos robustos y una comunidad en torno a ellos donde los mejores panaderos del mundo intercambian experiencias, ideas y ajustes operativos. Sin secretos. Compartimos lo que funciona. Y hacemos avanzar al sector. En Cheech encendemos regularmente los hornos para aquellos que quieren probar cosas nuevas, poner a prueba nuestra tecnología, degustar, hablar y ampliar los límites del oficio. Con un horno Kornfeil, no sólo está comprando material. Usted está abriendo una comunidad que está empujando la industria de la panadería juntos.

 

  • El laboratorio de Kornfeil

    Pruebe nuestra tecnología en su propia masa, sin detener su actividad.

  • Eventos Kornfeil

    Comparta experiencias, recoja ideas
    y conozca a los líderes del sector en talleres temáticos únicos.

  • Noticias de la comunidad

    Mantente al día de lo que mueve a la Comunidad Kornfeil en los cinco continentes. Periódicamente en tu correo electrónico para que no te pierdas nada.

  • #Comunidad de Kornfeil

    K de Kornfeil. K de comunidad. Un hashtag para mantenernos unidos. En cualquier parte del mundo.

01 — 02

El laboratorio de Kornfeil

Un lugar donde compartimos, probamos e innovamos

Una panadería directamente en nuestras instalaciones de Cejc. Un espacio equipado con tecnología panadera completa, ideal no solo para probar nuestras tecnologías, sino también nuevas recetas. Un lugar donde los miembros de la comunidad Kornfeil se reúnen regularmente. Donde se comparte, se inspira, se prueba
y se degusta. Gracias a ello, aquí ya no solo huele a metal y soldadura, sino también a pan recién horneado.

 

¿Quiere visitarnos?
Llame o escriba a:

chcipect@kornfeil.cz

Mask group (4)

02 — 02

Del mundo y Cheech

Un lugar donde los talleres huelen a experiencia

Nuestra tecnología es un imán. Atraen a la pequeña ciudad de Čejč a todos los que marcan la diferencia en el mundo de la panadería. Ese es el poder que tienen.Celebramos talleres con ellos para compartir experiencias, trucos del oficio
y noticias del sector. Panaderos de Nueva York a Sídney vienen aquí para probar nuevas técnicas, hornear codo con codo e impulsar la industria panadera. Abierto. Para cualquiera que se tome en serio este oficio.

Nuestros talleres

Mask group (6)

Eventos

Embajador de la marca

Alejandro Luna

Alejandro Luna es un panadero que entiende el oficio en todas sus conexiones. La precisión, la curiosidad y un profundo respeto por la artesanía son la base de su trabajo, al igual que su capacidad para llevar las cosas un paso más allá.

La experiencia adquirida en distintos mercados y culturas panaderas le aporta una visión amplia gracias a la cual combina sólidos fundamentos tecnológicos con un enfoque moderno y creativo. Comprende todo el proceso, desde la materia prima hasta el producto final, y sabe cómo lograr resultados estables, consistentes y, sobre todo, extraordinariamente buenos a largo plazo.

Colabora con Kornfeil como embajador de la marca. Participa en masterclasses, en la prueba de tecnologías y en el intercambio de know-how dentro del proyecto The Lab by Kornfeil. En cada proyecto aporta experiencia real de producción y un enfoque claro en lo que los panaderos realmente necesitan.

Alejandro

Kornfeil_komunita_01

Comunidad de Kornfeil

Consigue una invitación antes que nadie. No te arrepientas de no haber estado allí la próxima vez.