Wurzeln: Wir sind die Kornfeils.
Born to be hot

Karel studierte landwirtschaftliche Mechanisierung, arbeitete als Mechaniker im JZD Čejč und war in den 80er Jahren bei der Gründung einer kleinen Bäckerei dabei - mit einem Gärschrank und einem deutschen Etagenofen. In einer Zeit, in der im Land vor allem Bandware produziert wurde, hat ihm das keine Ruhe gelassen.

Im Jahr 1991 ging er aufs Ganze. Er kaufte die Hälfte des Geländes der Genossenschaft, fertigte seinen eigenen Entwurf an und gründete das Unternehmen. Von Anfang an wollte er Öfen bauen, die Sinn machten: robust, zuverlässig und bis ins letzte Detail durchdacht. Nach und nach kamen Entwicklung, Design, die ersten Beschickungsanlagen und später Thermoölsysteme, eigene Patente und originelle Lösungen hinzu.

Karel ist der Typ Mensch, dem es schon immer darum ging, Dinge zum Laufen zu bringen. Das Unternehmen ist für ihn eine persönliche Angelegenheit. Nachdem er es dreißig Jahre lang zu einem führenden Unternehmen der Branche aufgebaut hatte, übergab er es an seine Töchter Martina und Karolina. Aber er ist immer noch da - in der Werkstatt, in der Entwicklung, bei jedem Detail.

Ihre ersten Photos sind auf dem Backofen. Als Kind fuhr sie auf einem Lader statt auf einem Karussell. Kornfeil war für sie nie nur ein Geschäft, sondern eine Familie und ein Zuhause.

Es ist nicht leicht, ein erfolgreiches Unternehmen vom eigenen Vater zu übernehmen. Aber Martina hat sich voll reingehängt. Nicht mit der Absicht, alles über den Haufen zu werfen, sondern um dem Unternehmen eine neue Richtung zu geben. Sie begann in der Werbung, arbeitete für Agenturen und machte Branding für andere. Heute baut sie ihre eigene Marke auf - entschlossen, mit Einsicht und mit großem Ehrgeiz.

Sie hält ab 2024 eine Mehrheitsbeteiligung an dem Unternehmen und weiß genau, wohin sie will: an die Weltspitze. Sie glaubt an Technologie, die Sinn macht, und an ein Unternehmen, in dem es nicht nur um Leistung, sondern auch um Beziehungen geht. Nicht nur zu den Kunden, sondern auch zueinander.

Karolína ist eine Person, die keine Aufmerksamkeit sucht, aber wenn sie etwas sagt, meint sie es auch. Sie hat an der Karlsuniversität Jura studiert und ist seit 2024 zusammen mit ihrer Schwester und ihrem Vater Geschäftsführerin der Firma.

Während Martina nach oben und außen spricht, konzentriert sich Karolína nach innen. Sie weiß, wie Dinge festigt, einrichtet und am Laufen hält. Die beiden Schwestern sind unterschiedlich, und das ist es, was funktioniert. Gemeinsam führen sie das Unternehmen erfolgreich.

Zu ihren Aufgaben gehört es, für die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und der internen Richtlinien zu sorgen, was für das stabile Funktionieren des Unternehmens von entscheidender Bedeutung ist. Karolína ist überzeugt, dass es auch in einem Unternehmen mit mehr als 120 Mitarbeitern möglich ist, effizient und respektvoll zu arbeiten.

Mit 15 Jahren lernte er die Backöfen kennen, als er begann, seinen Vater auf Servicefahrten durch das Land zu begleiten. Sein Vater arbeitete unglaubliche dreißig Jahre lang als Techniker bei Kornfeil - und dank dieser Zeit kannte Stefan jeden einzelnen Ofen bis zur letzten Schraube.

Seit mehr als zwanzig Jahren ist er nun selbst bei Kornfeil tätig. Er hat sich in verschiedenen Positionen hochgearbeitet und sich nach und nach ein starkes Fachwissen sowohl im geschäftlichen als auch im technischen Bereich angeeignet. Er versteht nicht nur die Produkte, sondern auch die Menschen, die sie tagtäglich nutzen.

Seit Ende 2023 hat er die Position des Chief Commercial Officer. Er ist für die Geschäftsstrategie des Unternehmens, Kundenbeziehungen und die Entwicklung neuer Märkte verantwortlich. Und wie sein Vater weiß er, dass es nicht nur ums Verkaufen geht - es geht darum, seine Kunden wirklich zu verstehen.

Marek schloss sein Studium der Ingenieurtechnik und des Industriemanagements bei VŠB ab und kam als Ingenieur zu Kornfeil. Er zeichnete seine ersten Entwürfe und verinnerlichte nach und nach das Wesen des Unternehmens - wie unsere Maschinen, Anlagen und die Menschen, die sie bauen, arbeiten. Heute leitet er die gesamte Konstruktionsabteilung und entwirft Anlagen genau nach den Bedürfnissen des Kunden, nicht nach einer vordefinierten Vorlage.

Er beweist, dass man sich bei Kornfeil mit Leidenschaft, Fairness und technischem Ehrgeiz bis in eine Schlüsselposition hocharbeiten kann. Es ist diese Art von Erfahrung vor Ort, die dem Management des Unternehmens ein solides Fundament gibt. Gemeinsam mit Marek arbeiten wir an Technologien, die bis ins Detail durchdacht sind, nach Maß gebaut werden und auch den härtesten Einsätzen standhalten. Denn genau das ist unser Ziel - Backlösungen zu produzieren, die Sinn machen. Wirtschaftlich, technologisch und menschlich.

Als echter CFO lebt Dáša in der Welt der Zahlen. Das Rechnungswesen war ihr ganzes Berufsleben lang ihre Domäne - sie begann in einer Wirtschaftsprüfungsgesellschaft, wo sie Dutzende von Produktionsunternehmen kennenlernte, und später leitete sie die Buchhaltungszentrale eines der größten tschechoslowakischen Konzerne. Heute verwaltet sie bei Kornfeil die Finanzen, damit klar ist, wohin das Unternehmen steuert und was es sich leisten kann.

Zum Glück hat sie dabei nie ihre Menschlichkeit und Empathie verloren, die sie so auszeichnen. Sie ist davon überzeugt, dass es bei einer guten Buchhaltung nicht nur um Zahlen geht, sondern vor allem darum, das Unternehmen mit Einsicht zu beraten, zu erklären und zu führen. Sie bringt System, Besonnenheit und den Schwerpunkt auf langfristige wirtschaftliche Nachhaltigkeit in Kornfeil ein - sowie Geduld und Respekt bei der Teamführung.

Sie ist die ideale Person für die Finanzleitung in einem Spitzenunternehmen des Maschinenbaus, in dem es nach Brot duftet, aber hart und präzise gerechnet wird.

Seit Januar 2026 leitet Gabi das Marketing bei uns und bringt Erfahrungen aus dem Agentur- und Universitätsumfeld mit. Vor ihrer Tätigkeit bei Kornfeil war sie Teil der Geschäftsführung von B tým, einem Brand Studio, wo sie zur Unternehmens- und Teamentwicklung sowie zu hunderten erfolgreichen Rebrandings und Kampagnen in verschiedenen Branchen beitrug.

So führte sie ihr Weg auch in die Welt der Backöfen. Mehr als ein Jahr leitete sie die Markentransformation von Kornfeil, bevor sie sich entschied, fest bei uns einzusteigen. Heute bekleidet sie die Position der strategischen Partnerin des Unternehmens auf seinem Weg zu einer ehrgeizigen Vision: dem Aufbau eines globalen Unternehmens mit einer starken Marke.

Als Liebhaberin von knusprigen Krusten und buttrigen Croissants ist sie davon überzeugt, dass jede Bäckerei die Gewissheit haben sollte, ihren Kunden Qualität garantieren zu können – und sie möchte die Bäcker wissen lassen, dass Kornfeil genau dafür da ist.