Asistent SuperAutomat: Asistent SuperAutomat

Der Asistent

SuperAutomat mit einer Breite von 1 800 mm ist eines der meistgefragten Zubehörteile für Etagenöfen. Es handelt sich um eine motorisch verfahrbare Version mit einfacher Bedienung. Diese komfortable Version ist besonders für mittelgroße Bäckereien geeignet.Durch das Aufsetzen und Backen von kleinformatigem Weißgebäck direkt auf den Backplatten in den Backöfen werden die Produkte schmackhafter, geschmeidiger und haben eine durchgebackene Kruste.

Was es Ihnen bringen wird

  • automatische Brotbefeuchtung
  • Laufschienen für den Betrieb mehrerer Öfen
  • automatischer START des Backprogramms
  • Anhebbare Spitze für Kleingebäck
  • Steuerung: Basis, Komfort

Andere Komponenten

01. EkoBlok Backen Sie effizient und schonen Sie die Umwelt. Durch die Nutzung der Abwärme aus den Etagenöfen über den EkoBlok können Sie je nach Backkapazität bis zu 20 % der eingesetzten Energie zurückgewinnen. Die zurückgewonnene Energie kann zur Beheizung des Gärschranks oder zur Kühlung des Raums verwendet werden. Details
02. Asistent Ein Etagenofen ohne eine Beschickungsanlage würde nicht existieren. Eine breite Palette von automatischen Beschickungsanlage erfüllt die Bedürfnisse von kleinen und industriellen Bäckereien. Wir entwickeln und fertigen unsere eigenen Beschickungsanlage. Details
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