01 — 03
Rovnoměrné pečení
Perfektně propečená kůrka
Díky jemnému sálavému teplu termooleje
pečivo zůstává déle vláčné a pro zákazníky stále
nerozeznatelné od produktů ze starých a ekonomicky
náročných cyklotermických pásových pecí.
ThermoLine: ThermoLine
Termoolejová pásová pec ThermoLine představuje
energeticky efektivní řešení pro pečení velkých
sérií nejkvalitnějších pekařských produktů
jako jsou housky, rohlíky nebo veky.
Poptat
—
chci@kornfeil.cz
+420 773 056 009
Technické parametry
- Pečná plocha
- od 20 m²
- Počet etáží
- 1 nebo 2
- Typ pečného pásu
- síťový, lamelový nebo kamenný
- Šířka pečného pásu
- 2 000 nebo 3 000 mm
- Pracovní délka pečného pásu
- od 10 000 mm
- Počet bloků
- od 4
- Počet teplotních okruhů
- 3 až 6
Co vám přinese
- pečení sálavým teplem pro kontinuální výrobu pekařských produktů
- ideální rozložení teploty
- nízká spotřeba vstupní energie
- přesná regulace tlaku páry a intenzity vrchního a spodního pečení
- ovládání systémem MultiControl
Nezbytnou součástí klasické pásové pece ThermoLine je termoolejový kotel,
který je nutný osadit mimo prostor pekárny v kotelně. Výhodou tohoto
řešení je možnost připojení etážových nebo vozíkových pecí do
systému.
02 — 03
100 % Kornfeil made
Vyrobená v Čejči od začátku do konce
Obsluha termoolejových pásových pecí ThermoLine
je velmi jednoduchá a plně automatizovaná díky
řídicímu systému MultiControl, ten zařizuje dokonalý
přehled o dění v pekárně 24 hodin denně a online.
03 — 03
Termoolejový kotel
Pec na míru vašim potřebám
Nezbytnou součástí klasické pásové pece ThermoLine je termoolejový kotel, který je nutný osadit mimo prostor pekárny v kotelně. Výhodou tohoto řešení je možnost připojení etážových nebo vozíkových pecí do systému.
Další komponenty |
|||
|---|---|---|---|
| 01. | EkoBlok | Pečte efektivně a chraňte životní prostředí. Využitím odpadního tepla z etážových pecí prostřednictvím EkoBloku získáte zpět až 20 % vstupní energie v závislosti na pečném výkonu. Získanou energii lze využít k ohřevu kynárny nebo chlazení prostor. | Detail |
