Sourdough Bread Class

Termíny

  • 23. 10. 2025
  • 24. 10. 2025

Lektoři

  • Bernardo Flores
  • Alejandro Luna

Místo

Čejč na Jižní Moravě

Trvání

2 dny

Kornfeil_pekárna_2

Lektoři

  • Bernardo Flores
  • Kornfeil  Alejandro 1917 2 Alejandro Luna Executive Pastry Chef v Sonoma Baking Co. Sydney, Austrálie

Co se naučíte?

  • Baguette
  • Fougasse
  • Cibatta
  • Focaccia
  • Crystal Bread
  • Shokupan
  • Pan de Muerto
  • Country Loaf (Wheat Levain)
  • Country Loaf (Rye Levain)
  • Whole Wheat Loaf
  • Porridge Loaf
  • Mesquite Loaf
Kdy 23. – 24. 10. 2025
Kde Čejč na Jižní Moravě
Trvání 2 dny

Registrace

Kornfeil_lab_02

Už se vidíte u nás? Stačí se přihlásit