MultiControl: MultiControl

Mozek celého systému

Chytrý software MultiControl jsme sami vyvinuli, proto abychom nemuseli spoléhat na subdodavatele a umožnili pekařům upravovat software dle jejich požadavků, a nikoliv dle nálady ajťáka.

Prostřednictvím MultiControlu ovládáte nejen pece a sázeče, ale také další periferní zařízení jako podávací a vlažící stoly, dopravníky, kontinuální kynárnu a mnohé další. Vše z jednoho monitoru.

V každé etáži probíhá samostatný pečný program s příslušnou teplotní křivkou, zapařováním, otvíráním odtahů a dvířek pecí. Umožňuje citlivý chod hořáků s plynulým řízením výkonu a kontroluje všechny funkce pecí k dosažení nejvyšší kvality výrobků.

Personální nenáročnost

Automatická linka slouží k výrobě chleba s minimálním podílem ruční práce.

Výsledné hodnoty poměru objemu produkce a prostoru vyhrazeného pro výrobní linku patří v pekařském oboru k nejzajímavějším.