EkoBlok Bypass: EkoBlok Bypass

Jak maximálně zefektivnit provoz pekárny bez energetických ztrát? Se zařízením EkoBlok Bypass dokážete nejen ušetřit až 25 % na vstupní energii pro pečení produktů, regulovat odtah páry a spalin, ale i ekologicky provozovat pekárnu.

Technické parametry

regulace teploty topné vody
měření a vyhodnocování odpadního tepla
grafické znázornění teplot a výkonu zařízení
provozní stavy zařízení
bezpečnost provozu

Co vám přinese

  • ohřev technologické a užitkové vody
  • vytápění prostorů pekárny
  • předehřev pro výrobu páry
  • vytápění kynáren a stopkynáren
  • provoz myčky
Zařízení na efektivní využití odpadního tepla

01 — 03

Rovnoměrné pečení

Co je ekoblok bypass?

EkoBlok je ekologické zařízení pro kompletní využití a zpracování odpadní energie, spalin a páry jak z plynových a olejových pekařských pecí, tak i z parních a termoolejových kotlů. Zajišťuje redukci škodlivin ze spalin jednotlivých pecí včetně emisí CO a chrání životní prostředí.

 

Bypass poskytuje zcela bezpečný provoz pekáren i při přebytku energie, protože přepouští spaliny i páru z pecí mimo výměníky EkoBloku. Na základě energetické bilance každé pekárny navrhneme velikost EkoBloků přímo na míru včetně kapacit akumulačních zásobníků.

Kornfeil_bypass

02 — 03

100 % Kornfeil made

Až 25 % energetických úspor

Díky aplikaci zařízení EkoBlok pekárny zásadně snižují svoji energetickou náročnost. V případě malých a středních pekáren se jedná o úspory v rozmezí 20–25 %, u pekáren velkých a průmyslových lze dosáhnout úspor až 25 %. Napojením veškerého odtahového potrubí spalin a páry pekařských pecí přímo do EkoBloku se významně sníží náklady na dodávku certifikovaných komínů pro odvod spalin. Díky instalaci EkoBloku stačí pekárnám pouze jedno výstupní potrubí.

Kornfeil_bypass_komin

03 — 03

Kornfeil inteligence

Využití zdarma získané energie

Energie získaná ze spalin a kondenzačního tepla páry je převáděna do horké vody (cca 85°C) a dále je akumulována do zásobníků pro její další využití k topným i chladicím účelům. Druhý výstup odpadního tepla (cca 40 °C) slouží jako předehřev studené tlakové vody pro zásobníky TUV a napájení vody pro zapařovací agregáty.

Kornfeil_bypass_voda

Kornfeil_lab_02

The Lab by Kornfeil

Zažijte Kornfeil atmosféru
v naší testovací pekárně

To chci zažít

Ozvěte se

Chcete vědět, jestli je EkoBlok Bypass to pravé řešení pro vaši pekárnu?

‭+420 773 056 009‬ chci@kornfeil.cz